Recettes Montérégie

Voici une idée de déjeuner santé et coloré, à adapter selon ses envies du moment, qui met en vedette de délicieux produits de la Montérégie. Cette recette est aussi bonne pour les matins pressés [...]

Recette de l’entreprise montérégienne Au fil du vent, seul producteur de Verjus de raisin au Québec. Nous l’avons adaptée pour qu’elle soit encore plus locale. Bon appétit!

Cette recette provient de l’entreprise Signé Caméline! et a été revue par l’équipe de la Montérégie, le Garde-Manger du Québec afin qu’elle soit encore plus locale! Nous vous [...]

Faites comme le réputé chef Pasquale Vari qui relève parfaitement le défi de s’approvisionner localement tout au long du mois de septembre. Il a créé cette recette d’aubergines parmigiana qui se [...]

Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau

Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau

Toutes les raisons sont bonnes pour essayer une nouvelle recette, surtout quand on n’a qu’une petite heure pour tout préparer afin d’impressionner nos invités.

Source : Les Épices de Marie Michèle Lunch, lunch et encore lunch! Avec la rentrée, plusieurs d’entre nous pensons très souvent au lunch, n’est-ce pas? Que ce soit pour le bureau, [...]

Le “smoked meat” montérégien “Qu’est-ce qu’on mange?” Vous manquez d’inspiration? On vous propose une recette très simple de sandwich au smoked meat d’agneau qui convient parfaitement [...]

Source : Le Must Les trois principaux ingrédients peuvent facilement venir d’un producteur de la Montérégie! Courges: Ferme « La Fille du Roy » Fromage à griller: Fromages Le Bédouin Miel: [...]