Le Défi

Relevez le Défi

100% local

Relevez le Défi 100 % local en mettant plus de produits locaux dans votre assiette, et ce, durant tout le mois de septembre! Le Défi est ouvert à tout le monde: c’est facile, ludique et ça soutient l’économie des régions du Québec.

S’approvisionner localement implique de connaître ceux qui travaillent à produire, à transformer et à préparer nos aliments. En tissant des liens avec ces producteurs, nous jetons les bases d’une immense communauté qui, en période de crise mondiale, est résiliente et a comme premier réflexe de se resserrer et de continuer à s’approvisionner le plus localement possible.

Inscrivez-vous et recevez des outils et conseils durant tout le mois de septembre pour devenir encore plus locavore. Devenez par le fait même admissible à une multitude de concours vous permettant de gagner des cadeaux gourmands issus de votre région!

Fromages du Québec

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100% local

Relevez le Défi 100 % local en mettant plus de produits locaux dans votre assiette, et ce, durant tout le mois de septembre! Le Défi est ouvert à tout le monde: c’est facile, ludique et ça soutient l’économie des régions du Québec.

S’approvisionner localement implique de connaître ceux qui travaillent à produire, à transformer et à préparer nos aliments. En tissant des liens avec ces producteurs, nous jetons les bases d’une immense communauté qui, en période de crise mondiale, est résiliente et a comme premier réflexe de se resserrer et de continuer à s’approvisionner le plus localement possible.

Inscrivez-vous et recevez des outils et conseils durant tout le mois de septembre pour devenir encore plus locavore. Devenez par le fait même admissible à une multitude de concours vous permettant de gagner des cadeaux gourmands issus de votre région!

Fromages du Québec

Qu’entend-on par « manger local »?

Manger local, c’est s’approvisionner le plus près possible de chez soi. À commencer par les aliments qui poussent dans notre jardin, puis par ceux qui sont produits ou transformés par les producteurs de notre communauté ou de notre région et, finalement, par les produits du Québec tout entier.

Des producteurs locaux

Oui, les bleuets du Lac-Saint-Jean sont locaux. Mais si vous habitez dans une autre région et que vous voulez pousser plus loin l’expérience du Défi, découvrez plutôt les producteurs de votre propre région ou même ceux qui offrent l’autocueillette! Visitez la page associée à votre région pour connaître les producteurs de votre coin qui offrent l’autocueillette.

Du café local

Oui, le café de la brûlerie de votre quartier est local! Il a été transformé ici. Nul besoin de se priver d’un bon petit café le matin pour manger local!

De la farine locale

Il n’y a pas de meunerie à proximité de chez vous? Achetez la farine moulue dans la région voisine. Le Défi est ludique et agréable. Il vous permettra surement d’encourager des producteurs de votre région que vous ne connaissiez pas! Ah qu’on aime les aliments d’ici!

À propos du Défi 100% local

Le Défi est une initiative d’achat local qui se tient durant tout le mois de septembre pour outiller les consommateurs à découvrir et à soutenir les entreprises bioalimentaires locales en consommant de plus en plus d’aliments produits ou transformés dans leur région.

Le Défi 100 % local en est cette année à sa 6e édition. Il est passé d’un projet citoyen, issu des Îles-de-la-Madeleine, à un mouvement collectif aujourd’hui déployé dans 14 régions.

Le Défi 100 % local est porté par le réseau des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ). Depuis 25 ans, celles-ci ont pour mission d’animer et de coordonner les efforts des différents acteurs du milieu afin d’assurer le développement du secteur bioalimentaire et de promouvoir l’achat local. Au service des entreprises et de leurs partenaires, elles sont ancrées dans leur milieu respectif dans la majorité des régions du Québec.

Dans le cadre du Défi, chaque TCBQ offre aux participants l’occasion de découvrir les richesses alimentaires de leur région. Ainsi, la diversité des produits et l’unicité des territoires du Québec sont bien représentées grâce à ces organisations bien ancrées dans leur communauté.