Articles Bas-Saint-Laurent

En cuisine, il n’est pas rare que plusieurs ingrédients proviennent de l’extérieur de la province, voire du pays. Les épices et les condiments ne font pas exception. Sel provenant de Chine, [...]

L’autocueillette fait partie d’un plaisir simple de l’été. C’est d’ailleurs la cueillette des fraises qui annonce bien souvent le début de la période estivale. Et en septembre, la saison de [...]

S’approvisionner au marché public, c’est rendre l’utile à l’agréable. Toujours pas convaincu? Voici 10 raisons de visiter un marché public! 1. S’approvisionner en produits frais Visiter un marché [...]

Manger local, c’est s’approvisionner le plus près possible de chez soi. Pour tous ceux et celles qui n’ont pas la chance de cultiver un petit potager ou de vivre à la ferme, les marchés publics [...]

Le Bas-Saint-Laurent regorge de produits savoureux, de producteurs et de transformateurs passionnés, mais également d’initiatives porteuses mettant en valeur l’achat local. Lorsqu’on parle de [...]

Depuis quelques années, les marchés alimentaires ambulants ont le vent en poupe. Plusieurs initiatives ont pris forme sur le territoire et sillonnent maintenant les villes du Bas-Saint-Laurent [...]