Pita garni à la salade de poulet à l’érable
Inspirée d’une recette d’Érable du Québec, cette version revisitée du sandwich au poulet classique remplace la mayonnaise par du yogourt grec, offrant ainsi une option plus riche en [...]
Brie chaud à la camerise des Petits Fruits St-Louis
Découvrez ce brie fondant aux saveurs 100 % montérégiennes, inspiré d’une recette de Petits Fruits St-Louis, producteur de camerises biologiques. Un mariage parfait entre la douceur [...]
Pouding au pain, pommes, cidre de glace et érable
Pouding au pain, pommes, cidre de glace et érable : Une recette inspirée de Tourisme au cœur de la Montérégie. Dans cette recette, le pouding au pain se marie délicatement avec la douceur des [...]
Biscuits à l’argousier
Inspirée de la recette de biscuits de la Ferme les Petites Écores, voici des biscuits à l’argousier, une gourmandise festive et pleine de saveurs, parfaite pour ajouter une touche [...]
Cocktail Supernova
Pétillant et légèrement amer, ce cocktail s’inspire du livre L’Apéro au Québec – Cocktails locaux et de saison de Rose Simard et Max Coubès. Classé dans la section hiver, il se [...]
Burger à l’effiloché de porc au cidre et oignons frits
Recette inspirée de : Tourisme au cœur de la Montérégie
Sucettes glacées camerises et vanille
Des sucettes crémeuses qui allient la saveur éclatante de la camerise et la douceur de la vanille! Crédit pour la recette : Verger Cammia à Rougemont, auteur : Sabrina Rizzo Crédit pour la photo [...]
Tarte aux noissettes du Québec
Crédit recette: la cheffe Josée Robitaille, de 5 chefs dans ma cuisine La recette a été adapté pour y intégrer le plus d’ingrédients montérégiens possibles. Temps de préparation: 25 minutes [...]
Côte de veau vieillie aux 5 épices et salsa de pommes grillées
Cette délicieuse recette est proposée par l’entreprise Signé Caméline et provient de Veau du Québec. Nous l’avons adaptée pour y intégrer davantage de produits locaux. Tous les [...]