Cocktail Gaspésie Gourmande 2023
Que diriez-vous d’un instant de plaisir délicat? Ce cocktail au gin, spécialement conçu par Gaspésie Gourmande, marquera l’année 2023. Nous vous en révélons le secret afin que vous [...]
Riz aux crevettes nordiques
Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! Ronald [...]
Poutine aux légumes racines
Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! Aude [...]
Œufs bénédictine au crabe
Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! [...]
Mousse aux fruits
Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! Céline [...]
Agneau aux légumes et gremolata
Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! Isabel [...]
Burger de maquereau fumé
Par Jean-François de Villemure, Cantine Barberousse (Sainte-Anne-des-Monts)
Crème de saumon fumé
par Sven Jaeckel, anciennement au Comptoir Monsieur Émile (Percé)
Mac’n cheese à la courge et au bacon
Un classique réconfortant avec des ingrédients gaspésiens, de quoi faire plaisir à tout le monde!