Pizza dessert
La pizza dessert, une délectable incursion sucrée dans le monde toujours surprenant de la pizza. Oubliez les garnitures traditionnelles de sauce tomate et de fromage fondant, et plongez plutôt [...]
Poulet crapaudine et légumes de saison sur plaque
La poulet crapaudine accompagné de légumes grillés sur plaque est une ode à la simplicité culinaire et à la satisfaction des sens. Les légumes, variés et colorés, sont disposés autour du poulet, [...]
Fondue au fromage
La fondue au fromage est bien plus qu’un simple plat. C’est une expérience gastronomique qui réunit convivialité, partage et plaisir gustatif. Imaginez-vous assis autour d’une [...]
Lait frappé aux fraises à l’arôme de basilic
Une collation simple, rapide et rafraîchissante! Profitez des fraises fraîches ou congelées de vos récoltes estivales pour faire cette recette! Pour consulter les entreprises du projet [...]
Velouté de courgettes et roquette
Un potage super simple et rapide à préparer! Profitez de l’abondance des courgettes sur les étals des marchés pour en préparer une plus grosse quantité et la congeler. Vous sauverez du [...]
Bœuf grillé, salade de légumes et vinaigrette à la fleur d’ail fermentée
Cette recette met en avant la viande provenant de la Ferme Marilau (Orford), qui élève ses animaux de manière responsable dans l’optique de faire de la viande de qualité pour la rendre accessible [...]
Yogourt grec de brebis, poires caramélisées et granola à l’érable
Pour un petit-déjeuner, un brunch ou une collation gourmande, l’association des poires caramélisées à l’onctuosité du yogourt de brebis vous séduira à coup sûr! Le yogourt de la Ferme [...]
Grilled cheese à l’ail noir
L’ail noir est un produit gourmet, originaire d’Asie. C’est en fait de l’ail blanc qui a été vieilli pour créer cette gousse noire confite au goût particulièrement doux et au [...]
London fog
En version 100% local, ce classique se déguste à toute heure de la journée!
Sandwichs Dorés des Cantons
Recette proposée par le chef Christian Fréchette, Les ateliers mon chef,Sherbrooke. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs [...]