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Une croustade, c’est toujours gagnant! Cette recette de La Vallée de la Framboise met les petits fruits à l’honneur dans cette version de croustade à la mijoteuse.

Une recette de Bruno Gagnon et Vincent de Rome, pompiers de Laval

Une recette de Bruno Gagnon et Vincent de Rome, pompiers de Laval

Une recette de Bruno Gagnon et Vincent de Rome, pompiers de Laval

En plus de cultiver des aliments, l’agriculteur cultive aussi un territoire. L’hébergement en milieu agricole et les tables fermières sont un bonheur pour le corps, le cœur et les yeux. Pas [...]

En trente ans, le nombre de fermes à grandeur humaine est passé de 24 à 250 dans la région. Parce que nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir des produits locaux, frais, sains, [...]

Recette de l’entreprise montérégienne Au fil du vent, seul producteur de Verjus de raisin au Québec. Nous l’avons adaptée pour qu’elle soit encore plus locale. Bon appétit!

Vu le succès connu l’an dernier, La Montérégie, le Garde-Manger du Québec et ses partenaires invitent à nouveau la population à participer à La Grande Virée qui sera de retour le samedi 19 août [...]

Découvrez les Arrêts Gourmand, le partenaire gourmand du Défi 100% local en Chaudière-Appalaches! Regroupement d’entreprises, d’organisations et d’événements gourmands de [...]

ACÉRUM BLANC ou GIN local Niveau de difficulté : 2/5 Au shaker ( effectuez un « dry shake » pour obtenir la plus belle des mousses ) Un partenariat avec la Micro distillerie La Ponce, pour plus [...]