Publié dans Recettes Laval
Une recette de Bruno Gagnon et Vincent de Rome, pompiers de Laval
Nombre de portions
environ 4 portions
Ingrédients
280 grammes d’agneau haché
1 gousse d’ail hachée finement
2 c. soupe de menthe fraîchement ciselée
150 grammes de fromage feta de chèvre (ou autre)
Poivre et sel (fraichement moulu si possible)
1 œuf
4 pains plats multigrains style hamburger (ou autres pains style hamburger)
Garnitures :
Tapenade d’olive, mayo, moutarde de Dijon ou autres condiments de votre choix
Tomate
Laitue
Préparation
Mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf le pain et les garnitures).
Former 4 galettes de grosseur similaire (aide à unifier le temps de cuisson).
Faire cuire sur le BBQ.
Servir sur les pains avec les garnitures.
