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Les tonics et mixeurs 1642 c’est quoi? Pour faire des bons drinks, pas besoin d’un cours en mixologie! 1642, ce sont des tonics et mixeurs de qualité faits au Québec pour faire d’excellents [...]

REBON est le premier projet de notre jeune compagnie Alice & Ambre Inc., une fabrique de plaisirs et de saveurs durables. Notre mission : valoriser et recycler les co-produits alimentaires [...]

Jules Vaillancourt de la Ferme agroforestière JV, les petits fruits ça le connaît. Fier producteur de la région de l’Islet, il vous propose une recette de gelée et de compote de pommes et [...]

Agrumé et vif, cette variation du classique Cosmopolitain sera votre BFF pour vos apéros festifs. En plus, il est très facile à exécuter!

Cette recette de muffins aux cassis, chocolat et mélilot est très simple. Elle ne prend que 15 minutes à préparer et une vingtaine de minutes à cuire. Malgré sa simplicité, il ne faut surtout pas [...]

Dans le cadre du Défi 100 % local, nous avons lancé un défi aux candidats de créer une salade avec des ingrédients le plus local possible. Cette salade de betterave, bleuets et chèvre est [...]

Dans le cadre du Défi 100 % local, nous avons lancé un défi aux candidats de créer une salade avec des ingrédients le plus local possible. Cette salade turco-madelinienne adaptée aux produits des [...]

Dans le cadre du Défi 100 % local, nous avons lancé un défi aux candidats de créer une salade avec des ingrédients le plus local possible. Cette salade Madeli-César est proposée par Jean-Philippe [...]

Dans le cadre du Défi 100 % local, nous avons lancé un défi aux candidats de créer une salade avec des ingrédients le plus local possible. Cette salade niçoise adaptée aux produits des Îles est [...]

·      L’airelle vigne-d’Ida se substitut à la canneberge dans toutes vos recettes préférées. ·      Le miel aux aiguilles de sapin accompagne à merveille les viandes, fromages ou dans un [...]