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Des côtelettes d’agneau bien saisies, des légumes grillés à point et du fromage à griller doré sur le barbecue. Le tout déposé sur un lit de mesclun et arrosé d’un filet d’huile de persil de mer. [...]

Des côtelettes d’agneau bien saisies, des légumes grillés à point et du fromage à griller doré sur le barbecue. Le tout déposé sur un lit de mesclun et arrosé d’un filet d’huile [...]

Cette année, pour Halloween, on troque la potion magique pour ces petits chaudrons remplis de produits de la Capitale-Nationale et Lévis. 🎃 Saucisses érable-chipotle, pommes, pacanes et fromage [...]

Que ce soit pour parsemer sur une salade verte, garnir un potage, ajouter du croquant à un yogourt ou tout simplement pour combler une envie de grignoter, ces graines de tournesol caramélisées a [...]

Cette recette nous vient du Burger Pub, un restaurant convivial situé au pied du mont Orford et annexé au Bistro 4 Saisons d’Orford. Certifié Restaurant Saveurs Cantons-de-l’Est, en collaboration [...]

L’automne en Montérégie, c’est la saison des pommes, des couleurs, des vendanges et surtout, des découvertes gourmandes ! Alors que les vergers se parent de rouge, d’orange et de jaune, les [...]

Faire provision de sirop d’érable ; imaginer le parfum des confitures puis aller cueillir ses fraises ; rapporter des fruits croquants d’un verger ; empiler des pots de miel en souvenir des [...]

Croquer dans une carotte sucrée qui sort du jardin,  préparer un sandwich garni d’une tomate mûrie au soleil, savourer une laitue bien fraîche… difficile de trouver des plaisirs  plus grands que [...]