Recettes Chaudière-Appalaches

En un petit 20 minutes vous aurez une salade parfaite pour recevoir les ami.e.s. Cette création de la Cheffe propriétaire Ann-Rika Martin de O’Ravito Café Relais vous fera saliver. La [...]

Cette recette est proposée par la cheffe propriétaire, Ann-Rika Martin du restaurant: O’Ravito Café Relais. Elle se prépare en 20 minutes, mais ça ne compte pas le temps que vous allez [...]

Une recette simple mais tellement goûteuse de la cheffe propritétaire, Ann-Rika Martin de O’Ravito Café Relais. On pense la débuter 30 minutes avant de manger.

Au restaurant 1668 à St-Georges-de-Beauce, Ariel Cardinal-Petit crée des recettes qui mettent en avant les produits du Québec au maximum. 1668 c’est la surface du territoire Québécois en [...]

A Cap-St-Ignace se trouve la jeune entreprise la Bergerie des Petites Laineuses, des producteurs de moutons et de légumes. Membres de marché en ligne La Chèvre & Le Chou, chez qui on retrouve [...]

Le chef de Mordu de Radio-Canada , Jérémie Jean Baptiste et ancien ambassadeur des Arrêts Gourmands de la Chaudière-Appalaches, vous a créé un recette écœurante autour du plaisir et de la [...]

Jules Vaillancourt de la Ferme agroforestière JV, les petits fruits ça le connaît. Fier producteur de la région de l’Islet, il vous propose une recette de gelée et de compote de pommes et [...]

ACÉRUM BLANC ou GIN local Niveau de difficulté : 2/5 Au shaker ( effectuez un « dry shake » pour obtenir la plus belle des mousses ) Un partenariat avec la Micro distillerie La Ponce, pour plus [...]

Une autre belle suggestion du chef Forget de L’épicerie fine la Dacquoise. Nous aurons besoins d’un mélangeur (blender) pour cette recette

Une suggestion du chef Forget de L’épicerie fine la Dacquoise! Temps de préparation : 30 à 45 minutes