Pesto à la Fleur d’Ail
La fleur d’ail, cet ingrédient encore trop souvent méconnu en cuisine et pourtant si savoureux! Comme nous, vous vous demandez peut-être comment l’apprêter? Heureusement, Ail Bellechasse a [...]
Bagels maison
Des bagels tout chauds, faits maison, moelleux et avec une croûte légèrement dorée, ça vous dit? Grâce à la Farine blanche non-blanchie de la Seigneurie des Aulnaies, vous obtiendrez une texture [...]
Croustade aux pommes
Rien de plus réconfortant qu’une bonne croustade aux pommes préparée avec des pommes fraîchement cueillies! Simple, chaleureux et délicieux, c’est le dessert d’automne par excellence. Ça tombe [...]
Salade panzanella et faisselle de chèvre
En un petit 20 minutes vous aurez une salade parfaite pour recevoir les ami.e.s. Cette création de la Cheffe propriétaire Ann-Rika Martin de O’Ravito Café Relais vous fera saliver. La [...]
Tartare de saumon frais et fumé
Cette recette est proposée par la cheffe propriétaire, Ann-Rika Martin du restaurant: O’Ravito Café Relais. Elle se prépare en 20 minutes, mais ça ne compte pas le temps que vous allez [...]
Grilled cheese canard confit et canotier
Une recette simple mais tellement goûteuse de la cheffe propritétaire, Ann-Rika Martin de O’Ravito Café Relais. On pense la débuter 30 minutes avant de manger.
Les gnocchis gourmands du chef Ariel Cardinal-Petit
Au restaurant 1668 à St-Georges-de-Beauce, Ariel Cardinal-Petit crée des recettes qui mettent en avant les produits du Québec au maximum. 1668 c’est la surface du territoire Québécois en [...]