Articles Bas-Saint-Laurent

Rien de mieux qu’une petite sortie au restaurant pour profiter pleinement de l’été. Que ce soit en famille ou entre amis, voici 15 suggestions de restaurants bas-laurentiens à visiter en août.   [...]

L’aubergine. Bien que connue de monsieur et madame tout le monde, on la boude quelque peu… C’est souvent le manque d’idées pour la cuisiner qui nous empêche de lui laisser plus de place [...]

Bien qu’importée des pays tropicaux, la banane fait pourtant partie de notre alimentation de tous les jours. Que ce soit pour le déjeuner, en collation ou en dessert, ce fruit exotique s’est [...]

Le mois de septembre est déjà bien entamé et la période des vacances tire peu à peu à sa fin. L’automne s’installe tranquillement et on pense déjà à se préparer pour l’hiver. Avec la saisonnalité [...]

Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent vous propose 5 boissons produites sur le territoire bas-laurentien. Avec ou sans alcool, avec ou sans bulles, ces produits régionaux voleront la vedette lors de [...]

C’est une chose de faire son jardin. C’en est une autre de faire ses semis. Et pour aller encore plus loin, on peut même préparer ses semis avec les graines de son jardin! On boucle la boucle [...]

Question de profiter des derniers rayons du soleil de l’été, voici 5 essentiels à ajouter à son panier pour pique-nique réussi.  Fruits et légumes Les fruits et les légumes occupent une grande [...]

C’est bien connu qu’au Québec, on produit de très bons fromages. Au Bas-Saint-Laurent, on peut affirmer qu’on est choyé. Nos fromageries situées un peu partout sur le territoire sauront [...]

Nos forêts regorgent de trésors cachés, et les champignons forestiers en sont un bel exemple. Pour en apprécier la beauté, nul besoin d’être expert en la matière. Lors de votre prochaine [...]

En cuisine, il n’est pas rare que plusieurs ingrédients proviennent de l’extérieur de la province, voire du pays. Les épices et les condiments ne font pas exception. Sel provenant de Chine, [...]