Publié dans Recettes Chaudière-Appalaches
ACÉRUM BLANC ou GIN local
Niveau de difficulté : 2/5
Au shaker ( effectuez un « dry shake » pour obtenir la plus belle des mousses )
Un partenariat avec la Micro distillerie La Ponce, pour plus d’info suivez ce lien https://microdistillerielaponce.com/
Photo : Bar Chaloupe
Nombre de portions
1
Ingrédients
Mettre ces ingrédients dans un shaker:
1,75 oz d’acérum blanc La Ponce,
0,75 oz de jus de citron frais,
0,75 oz de sirop d’érable local,
Un blanc d’oeuf local,
Glace.
Préparation
Shaker et filtrer dans une coupette.
Décorer avec la moitié d’un biscuit en
feuille d’érable (l’autre partie pourra
être mangée sans gêne, pour éviter
le gaspillage).
