Smash burger à la viande fumée

Avez-vous déjà pensé utiliser votre croissant pour en faire une tartine ?  Cette recette de “smash burger” prenant au total moins de 15 minutes à préparer est parfaite pour les repas [...]

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Spaghetti aux asperges, sauce carbonara

Les asperges du Québec arrivent à temps pour la Fête des Mères et sont chaque année annonciatrices de la belle saison des légumes frais de chez-nous. Merci au Comité Asperges Mangez Québec pour [...]

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Poulet chasseur d’Angèle

Les Volailles d’Angèle sont reconnues par les connaisseurs en volaille comme des produits d’exception. Il va sans dire que cette recette classique de poulet chasseur à la façon [...]

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Jambon au sirop de sapin de Rose

Rose-Ann Larcher est une passionnée des produits forestiers et une amie de la Forêt de l’Abbaye. Elle a créé cette savoureuse recette de jambon forestier qui permet de mettre en valeur la [...]

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“Poulet” frit végane

Cette recette du chef végane Jean-Philippe permet de mettre en valeur la farine d’épeautre intégrale biologique de Folle farine et les excellents pleurotes, cultivés par Mycelion, [...]

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Ode aux omelettes

Avec les années, les omelettes sont devenues pour Annie Cossette de l’équipe de Goûtez Lanaudière! SA spécialité. À chaque semaine, elle cuisine son omelette, toujours sur une même base : 6 [...]

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