Recettes Gaspésie

Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! Céline [...]

Les ingrédients en couleur sont offerts par quelques entreprises productrices ou transformatrices membres de Gaspésie Gourmande. Référez-vous au Répertoire gourmand pour savoir lesquelles! Isabel [...]

Une recette de coulis qui accompagnera aussi bien la crème glacée que les crêpes! À savourer sans retenue.

Une savoureuse recette gaspésienne désaltérante!

Par Caroline Landry, Conception Gourmande (New Richmond)

Par Jean-François de Villemure, Cantine Barberousse (Sainte-Anne-des-Monts)

par Sven Jaeckel, anciennement au Comptoir Monsieur Émile (Percé)

Par Daniel Gasse, la Broue dans l’Toupet d’Hôtel & cie (Sainte-Anne-des-Monts)

Par Jean-Alexandre Dubé, chef gaspésien

Un classique réconfortant avec des ingrédients gaspésiens, de quoi faire plaisir à tout le monde!