Cocktail : Sour à l’érable d’ici
ACÉRUM BLANC ou GIN local Niveau de difficulté : 2/5 Au shaker ( effectuez un « dry shake » pour obtenir la plus belle des mousses ) Un partenariat avec la Micro distillerie La Ponce, pour plus [...]
Soupe rose à la betterave
Une autre belle suggestion du chef Forget de L’épicerie fine la Dacquoise. Nous aurons besoins d’un mélangeur (blender) pour cette recette
Bruschetta de tomates cerises et confit d’échalotes grises
Une suggestion du chef Forget de L’épicerie fine la Dacquoise! Temps de préparation : 30 à 45 minutes
Hot-dog gourmand
Jérémie Jean-Baptiste, chef de renommée internationale, a concocté exclusivement pour la Chaudière-Appalaches, un hot-dog qui saura passer à l’histoire. Ce n’est pas un vulgaire [...]
Le Virtuose
Le meilleur, le grand champion, solide comme un roc! Proposée par la Distillerie Ste-Sabine
Cocktail Gin Kepler
La Distillerie des Appalaches vous propose cette excellente recette de cocktail mettant en vedette son Gin Kepler.
Entrée de crevettes déglacées au Roc(k)
Cette recette est une gracieuseté de la Distillerie Ste-Sabine
Smoothie
IDÉE DE RECETTE PRATIQUES, RAPIDE ET SAVOUREUSE À RÉALISER AVEC VOS ENFANTS ! ET QUE VOUS POURREZ INTÉGRER DANS LES BOÎTES À LUNCH DES PETITS COMME DES GRANDS ! Proposée par Mme Charline [...]
Crème de courge thaï
Recette, gracieuseté de la Maison de Blanche et Zéphirin (439 rue Principale, Saint-Narcisse-de-Beaurivage, Québec G0S 1W0) La Maison de Blanche et Zéphirin À la Maison de Blanche et Zéphirin [...]