Grilled cheese à l’ail noir
L’ail noir est un produit gourmet, originaire d’Asie. C’est en fait de l’ail blanc qui a été vieilli pour créer cette gousse noire confite au goût particulièrement doux et au [...]
London fog
En version 100% local, ce classique se déguste à toute heure de la journée!
Sandwichs Dorés des Cantons
Recette proposée par le chef Christian Fréchette, Les ateliers mon chef,Sherbrooke. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs [...]
Filet de truite grillé à l’érable, salsa aux fraises
Recette proposée par Corine Descampe, Chef au Café que du bonheur, Compton. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs [...]
Hot Duck
Recette proposée par Éric Garand, chef de la Taverne 1855, Magog. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs d’ici vous en [...]
Bavette de bœuf avec foie gras accompagné de tartiflette
Cette recette est présenté par Ugo-Vincent Mariotti du Bistro West Brome, Ambassadeur des Restaurants complices. Les Restaurants Complices des Cantons-de-l’Est ; Pour vivre des expériences [...]
Tartare de truite des Bobines – Restaurant le 5e élément
Recette proposée par le chef Denis Vézina, du Restaurant 5e Éléments, à Compton. Ambassadeurs des Restaurants Complices. Plusieurs restaurants des Cantons se réunissent sous une même bannière, [...]
Crespéou aux œufs de cane – Étagé d’œufs de cane –
Cette recette a été proposée par Jean-Marc Enderlin et François Lessart En plus de proposer des séjours de détente au coeur de la nature le restaurant du Spa Eastman propose une gastronomie [...]