Recettes Cantons-de-l’Est / Estrie

Un potage super simple et rapide à préparer! Profitez de l’abondance des courgettes sur les étals des marchés pour en préparer une plus grosse quantité et la congeler. Vous sauverez du [...]

Cette recette met en avant la viande provenant de la Ferme Marilau (Orford), qui élève ses animaux de manière responsable dans l’optique de faire de la viande de qualité pour la rendre accessible [...]

Pour un petit-déjeuner, un brunch ou une collation gourmande, l’association des poires caramélisées à l’onctuosité du yogourt de brebis vous séduira à coup sûr! Le yogourt de la Ferme [...]

L’ail noir est un produit gourmet, originaire d’Asie. C’est en fait de l’ail blanc qui a été vieilli pour créer cette gousse noire confite au goût particulièrement doux et au [...]

En version 100% local, ce classique se déguste à toute heure de la journée!

Recette proposée par le chef Christian Fréchette, Les ateliers mon chef,Sherbrooke. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs [...]

Recette proposée par Corine Descampe, Chef au Café que du bonheur, Compton. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs [...]

Recette proposée par Éric Garand, chef de la Taverne 1855, Magog. Les équipes de Destinations Sherbrooke proposent cette année des Road trips aux saveurs locales. Trois chefs d’ici vous en [...]

Cette recette est présenté par Ugo-Vincent Mariotti du Bistro West Brome, Ambassadeur des Restaurants complices. Les Restaurants Complices des Cantons-de-l’Est ; Pour vivre des expériences [...]

Recette proposée par le chef Denis Vézina, du Restaurant 5e Éléments, à Compton. Ambassadeurs des Restaurants Complices. Plusieurs restaurants des Cantons se réunissent sous une même bannière, [...]