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Cette recette a été réalisé par la nutritionniste Audrey-Anne Desjardins pour Notre Centre-du-Québec, goûtez-y! & l’Association des producteurs de canneberges du Québec dans le cadre du [...]

Recette de Lysanne O’Bomsawin, cheffe pour l’organisme Familles d’Autrefois et pour le traiteur Québénakis.

L’utilisation rationnelle de la précieuse ressource qu’est l’eau est une préoccupation grandissante en agriculture. Il existe un mythe encore bien répandu selon lequel ce petit fruit rouge [...]

Pourquoi se contenter seulement des radis quand on peut aussi cuisiner ses feuilles? Voici ce que le restaurant L’Huile d’Olive nous suggère pour valoriser toutes les parties de ce légume [...]

Toute une variété de miel est disponible en Outaouais grâce à nos producteurs et transformateurs locaux! Dans la région, on peut trouver du miel baratté à la cannelle et même du miel à la [...]

Crédit recette : Les Brutes

Recette inspirée de : Tourisme au cœur de la Montérégie

Bien souvent, les recettes les plus simples sont celles qu’on préfère! Voici une recette de confiture de framboises super facile partagée par la Bleuetière point du jour à Lavaltrie. Avec les [...]