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Recette de Création Delicia Dans cette recette gourmande sans gluten, transformer votre risotto en orzotto en optant pour l’orzo sans gluten préparé au Québec au lieu du riz! Une recette [...]

Cette recette express et colorée, préparée avec des ingrédients frais de nos producteurs locaux, est idéale pour un déjeuner nourrissant, un dîner léger, un souper de semaine ou même une [...]

Recette de Racines Boréales. Cette compote toute simple tire avantage du goût acidulé de la rhubarbe et de la saveur incomparable de son allié naturel, la fraise, mais aussi de l’ingrédient [...]

Le poke bowl est devenu un incontournable pour une alimentation équilibrée,  savoureuse et rapide. Aujourd’hui, Création Delicia vous propose une version originale, préparée avec notre orzo sans [...]

En ce Mois de l’histoire autochtone et dans le cadre de la Journée nationale des peuples autochtones, Goûtez-y! met la lumière sur les traditions culinaires des premiers habitants du [...]

Recette de Lysanne O’Bomsawin, cheffe chez Le Traiteur Québénakis et vulgarisatrice chez Familles d’Autrefois.

Le mois de mai donne le coup d’envoi à la belle saison… et à la cuisson en plein air! Que vous soyez adepte de BBQ, de feu de camp ou de four extérieur, c’est le moment parfait pour faire place [...]

5 raisons délicieusement convaincantes de consommer local Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi manger local semble être sur toutes les lèvres ces dernières années? Dans un monde où chaque choix [...]

Inspirée d’une recette d’Érable du Québec, cette version revisitée du sandwich au poulet classique remplace la mayonnaise par du yogourt grec, offrant ainsi une option plus riche en [...]

Découvrez ce brie fondant aux saveurs 100 % montérégiennes, inspiré d’une recette de Petits Fruits St-Louis, producteur de camerises biologiques. Un mariage parfait entre la douceur [...]