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     Risotto avec l’Orzo Sans Gluten, Asperges et Boulettes de Viande

    Risotto avec l’Orzo Sans Gluten, Asperges et Boulettes de Viande

    Recette de Création Delicia Dans cette recette gourmande sans gluten, transformer votre risotto en orzotto en optant pour l’orzo sans gluten préparé au Québec au lieu du riz! Une recette [...]

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     Casserole de tomates, oeufs et feta de chèvre

    Casserole de tomates, oeufs et feta de chèvre

    Cette recette express et colorée, préparée avec des ingrédients frais de nos producteurs locaux, est idéale pour un déjeuner nourrissant, un dîner léger, un souper de semaine ou même une [...]

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     Compote de fraises et rhubarbe au poivre des dunes

    Compote de fraises et rhubarbe au poivre des dunes

    Recette de Racines Boréales. Cette compote toute simple tire avantage du goût acidulé de la rhubarbe et de la saveur incomparable de son allié naturel, la fraise, mais aussi de l’ingrédient [...]

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     Poke bowl à l’orzo sans gluten et crevettes sautées

    Poke bowl à l’orzo sans gluten et crevettes sautées

    Le poke bowl est devenu un incontournable pour une alimentation équilibrée,  savoureuse et rapide. Aujourd’hui, Création Delicia vous propose une version originale, préparée avec notre orzo sans [...]

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     À la découverte des saveurs abénakises lors de la Journée nationale des peuples autochtones

    À la découverte des saveurs abénakises lors de la Journée nationale des peuples autochtones

    En ce Mois de l’histoire autochtone et dans le cadre de la Journée nationale des peuples autochtones, Goûtez-y! met la lumière sur les traditions culinaires des premiers habitants du [...]

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     Limonade aux fleurs de sureau

    Limonade aux fleurs de sureau

    Recette de Lysanne O’Bomsawin, cheffe chez Le Traiteur Québénakis et vulgarisatrice chez Familles d’Autrefois.

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     Cuisiner dehors : quand le local passe sur le gril

    Cuisiner dehors : quand le local passe sur le gril

    Le mois de mai donne le coup d’envoi à la belle saison… et à la cuisson en plein air! Que vous soyez adepte de BBQ, de feu de camp ou de four extérieur, c’est le moment parfait pour faire place [...]

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     5 raisons délicieusement convaincantes de consommer local

    5 raisons délicieusement convaincantes de consommer local

    5 raisons délicieusement convaincantes de consommer local Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi manger local semble être sur toutes les lèvres ces dernières années? Dans un monde où chaque choix [...]

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     Pita garni à la salade de poulet à l’érable

    Pita garni à la salade de poulet à l’érable

    Inspirée d’une recette d’Érable du Québec, cette version revisitée du sandwich au poulet classique remplace la mayonnaise par du yogourt grec, offrant ainsi une option plus riche en [...]

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     Brie chaud à la camerise des Petits Fruits St-Louis

    Brie chaud à la camerise des Petits Fruits St-Louis

    Découvrez ce brie fondant aux saveurs 100 % montérégiennes, inspiré d’une recette de Petits Fruits St-Louis, producteur de camerises biologiques. Un mariage parfait entre la douceur [...]

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