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Le poke bowl est devenu un incontournable pour une alimentation équilibrée,  savoureuse et rapide. Aujourd’hui, Création Delicia vous propose une version originale, préparée avec notre orzo sans [...]

En ce Mois de l’histoire autochtone et dans le cadre de la Journée nationale des peuples autochtones, Goûtez-y! met la lumière sur les traditions culinaires des premiers habitants du [...]

Recette de Lysanne O’Bomsawin, cheffe chez Le Traiteur Québénakis et vulgarisatrice chez Familles d’Autrefois.

Le mois de mai donne le coup d’envoi à la belle saison… et à la cuisson en plein air! Que vous soyez adepte de BBQ, de feu de camp ou de four extérieur, c’est le moment parfait pour faire place [...]

5 raisons délicieusement convaincantes de consommer local Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi manger local semble être sur toutes les lèvres ces dernières années? Dans un monde où chaque choix [...]

Inspirée d’une recette d’Érable du Québec, cette version revisitée du sandwich au poulet classique remplace la mayonnaise par du yogourt grec, offrant ainsi une option plus riche en [...]

Découvrez ce brie fondant aux saveurs 100 % montérégiennes, inspiré d’une recette de Petits Fruits St-Louis, producteur de camerises biologiques. Un mariage parfait entre la douceur [...]

Pouding au pain, pommes, cidre de glace et érable : Une recette inspirée de Tourisme au cœur de la Montérégie.  Dans cette recette, le pouding au pain se marie délicatement avec la douceur des [...]

Inspirée de la recette de biscuits de la Ferme les Petites Écores, voici des biscuits à l’argousier, une gourmandise festive et pleine de saveurs, parfaite pour ajouter une touche [...]

Pétillant et légèrement amer, ce cocktail s’inspire du livre L’Apéro au Québec – Cocktails locaux et de saison de Rose Simard et Max Coubès. Classé dans la section hiver, il se [...]