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Le Réseau des fermiers·ères de famille et le Regroupement des Bio Locaux vous offrent une recette facile de muffin à la courge Butternut et au gingembre. Cette recette automnale est idéale pour [...]

La situation géographique de la région du Saguenay – Lac-Saint-Jean et les conditions climatiques qui y sont associées ont des influences directes sur la culture et le terroir de sa population. [...]

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Le vignoble Saint-Gabriel c’est 31 000 plants de vignes, des vins biologiques remarquables, une galerie d’art, deux musées, une cave à vin (construite à partir d’un viaduc routier!), des sentiers [...]

Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie vous proposent une recette collaborative  Préparation : 15 minutes • Repos : 5 minutes • Réfrigération : 1 [...]

Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie nous propose une recette collaborative autour des petits fruits : bleuet, camerise, cerise, cerise de [...]

Manger local durant la saison estivale jusqu’aux récoltes d’automne, facile! Mais manger local, l’hiver, lorsque nos champs dorment sous la neige mais que l’épicier nous propose quand même [...]

Aller faire un tour dans les marchés publics est un des petits bonheurs de la saison estivale et automnale! Quoi de mieux que de pouvoir aller s’approvisionner en aliments frais et de qualité [...]

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