Îles de la Madeleine

Aux Îles de la Madeleine, les produits locaux sont rois. La signature unique des produits de l’archipel nous vient de nos deux garde-manger naturels, la terre et la mer. Les pratiques et traditions culinaires sont teintées par l’insularité et les produits de cueillette sauvage y sont abondants.

Votre allié dans le cadre du Défi

En tant qu’association du secteur bioalimentaire des Îles de la Madeleine, leBon goût frais constitue le moteur du développement et du rayonnement gastronomiques de la région. L’association est une source d’inspiration pour l’ensemble du secteur au Québec par la pertinence de ses actions, la qualité de ses membres et de leurs produits, le caractère innovant de ses idées et l’unicité de son territoire.