Publié dans Recettes Laval
Chef : Kevin Bates-Breault
Producteurs :
Ferme Gibouleau pour les prunes
Ferme Aux Vieux Chênes pour le sirop d’érable
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Nombre de portions
500 ml
Ingrédients
20 prunes
100 ml de sirop d’érable
Préparation
1. Couper les prunes en deux.
2. Mettre dans une casserole avec le sirop d’érable. Compoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
3. Brasser la compote de prunes à la fourchette. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, avant de servir.
