Cocktails à base de jus de rhubarbe

Publié dans Recettes Lanaudière

Vous cherchez à ajouter de l’originalité à vos cocktails ou mocktails ? Ajoutez-y une touche de rhubarbe qui y apportera une saveur acidulée unique qui se marie parfaitement avec une variété de spiritueux.

Merci à Rhubarbe & Co pour les recettes!

Ingrédients

Cocktail Rhubarbe & Co
60 ml de vodka
30 ml de sirop de rhubarbe
30 ml de jus de citron frais
60 ml de soda à la limonade
Glace pilée

Mojito à la rhubarbe
60 ml de rhum blanc
4-6 feuilles de menthe
30 ml de sirop de rhubarbe
Jus d’un demi-citron vert
Eau gazeuse
Glace pilée

Préparation

Instructions pour Cocktail Rhubarbe & Co :
– Dans un shaker, ajoutez la vodka, le sirop de rhubarbe et le jus de citron frais.
– Ajoutez de la glace pilée dans le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
– Versez le mélange dans un verre à cocktail rempli de glace fraîche.
Complétez avec du soda à la limonade et décorez avec une tige de rhubarbe.
– Servez et dégustez !

Instructions pour Mojito à la rhubarbe:
– Dans un verre, écrasez les feuilles de menthe avec le sirop de rhubarbe et le jus de citron vert.
– Ajoutez de la glace pilée dans le verre, puis versez le rhum blanc.
– Remuez doucement avec une cuillère à mélange.
– Complétez avec de l’eau gazeuse et garnissez d’une tranche de citron vert et d’une tige de rhubarbe.
– Dégustez ce mojito rafraîchissant à la rhubarbe!