Recettes Lanaudière

Faire son fromage soi-même pour la première fois procure un sentiment de satisfaction incroyable, à la limite un peu super-héroïque! Le fromage frais est une bonne façon de s’y aventurer, [...]

Annie Cossette du CDBL vous propose une recette de filet de porc simple et rapide inspirée d’une recette du site des Marchés Tradition. Adapter des recettes avec les produits d’ici, [...]

Il suffit d’avoir goûté une fois aux délicieux beignes aux patates de Délices d’Antan pour y revenir aussitôt que l’occasion se présente. Que diriez-vous de mettre la main sur [...]

Matthieu de la boulangerie La Grigne est un créateur de bonheur, rien de moins! À travers ses pains et pâtisseries, il sème la joie, mais il le fait aussi en nous partageant cette recette super [...]

On vous invite à Goûtez Lanaudière ! avec une recette simple gourmande et locale. Conseils – trucs – astuces Le fait de mi-cuire les patates est le secret d’une bonne galette de [...]

Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie vous proposent une recette collaborative  Préparation : 15 minutes • Repos : 5 minutes • Réfrigération : 1 [...]

Pascale Coutu et Pierre Tremblay, jardiniers gourmands et propriétaires de la Courgerie nous propose une recette collaborative autour des petits fruits : bleuet, camerise, cerise, cerise de [...]