Ragoût de boeuf à la Fun Noir

Quoi de plus réconfortant qu’un bon ragoût de bœuf fait maison. Dans cette recette proposée par la Microbrasserie Aux Fous Brassant, on met de l’avant les aliments du Bas-Saint-Laurent, [...]

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Smoothie fraise et rhubarbe

La rhubarbe est un légume qu’on consomme habituellement comme un fruit. Cette plante vivace d’un mètre de hauteur est originaire du Tibet, mais il est aujourd’hui très commun de retrouver des [...]

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Crêpes de la Ferme Geonel

Quoi de plus réconfortant que de bonnes crêpes maison?  Avec sa liste d’ingrédients simples, cette recette de la Ferme Geonel est facile à réaliser. Il ne reste plus qu’à les déguster avec [...]

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Salade de P’tit Blanchon chaud

Laissez-vous tenter par cette salade de P’tit Blanchon, un fromage frais à tartiner. Cette recette de la Fromagerie du Littoral saura plaire à tout le monde avec son goût rafraîchissant et la [...]

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Gyros Pat BBQ

Cette recette proposée par Pat BBQ  met à l’honneur le porc effiloché! Bien que le gyros soit une spécialité de la Grèce, on peut très bien le cuisiner aux saveurs du Bas-Saint-Laurent. Bon appétit!

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Zucchini lalalail

Cette recette simple comme bonjour accompagne à merveille les plats de poissons à chair blanche. Gracieuseté de la Ferme Croque Hectares.

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Cocktail Mugo Canneberge

Ce cocktail frais et épicé à base de Gin Mungo est réalisé avec une touche de bière de gingembre québécoise. Gracieuseté de la Distillerie Mitis.

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Sauce BBQ au Charles-Aimé Robert

Marinez et badigeonnez vos pièces de porc, volaille, bœuf de cette sauce, un régal! Vous pouvez aussi l’utiliser sur des légumes cuits doucement sur le gril, par exemple des oignons entiers, du [...]

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