Histoires de poules
Quand on pense à produire soi-même une partie de nos aliments, avoir quelques poules à la maison pour des œufs frais est une idée populaire. Certaines choses sont toutefois bonnes à savoir avant [...]
Apéro 100 % gaspésien
Gaspésie Gourmande vous fait découvrir 15 boissons gaspésiennes qui seront parfaites pour vos apéros. Avec ou sans alcool, les boissons de la péninsule regorgent de saveurs et vous ferons [...]
Découvrez 15 produits gaspésiens incontournables
Gaspésie Gourmande vous fait découvrir 15 produits gaspésiens incontournables. Découvrez l’incroyable diversité des produits pêchés, cueillis, cultivés ou créés en Gaspésie et tout le [...]
Où s’approvisionner?
C’est certain que lorsqu’on se lance le défi de manger plus localement, on va éventuellement se demander : bon, mes produits, où est-ce que je les achète ? Bien sûr, faire le choix d’acheter [...]
Déjeuner complètement gaspésien
Certains le saute, pour d’autres, il s’agit du repas le plus important de la journée. Une chose est certaine, en commençant la journée par un petit-déjeuner 100 % local, elle commence assurément [...]
Essentiels de cuisine gaspésiens
10 petits « extras » pour sublimer vos plats ! Tout comme les aliments frais, les délices embouteillés, empotés ou ensachés foisonnent en Gaspésie. Alors que les transformateurs rivalisent [...]
À la découverte de marchés publics Gaspésiens!
Aller faire un tour dans les marchés publics est un des petits bonheurs de la saison estivale et automnale! Quoi de mieux que de pouvoir aller s’approvisionner en aliments frais et de qualité [...]