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     BentoBox pour la rentrée !

    BentoBox pour la rentrée !

    Les BentoBox sont très populaires auprès des familles lors de la confection des repas ! Voici quelques idées de repas pour emporter qui plairont aux petits et grands !

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     Plusieurs événements pour l’automne 2024 dans les Cantons-de-l’Est !

    Plusieurs événements pour l’automne 2024 dans les Cantons-de-l’Est !

    L’automne dans les Cantons-de-l’Est est synonyme d’abondance des récoltes et, par le fait même, d’événements gourmands ! Voici une liste des événements qui auront lieu [...]

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     Portrait – Gourmande Boutique de Sherbrooke

    Portrait – Gourmande Boutique de Sherbrooke

    Danièle Lalonde, fondatrice et propriétaire de Gourmande Boutique, vous invite à découvrir son parcours et sa passion pour les produits du terroir. Depuis 2013, cette boutique spécialisée met en [...]

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     Les mollusques commercialisés aux Îles

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    Aux Îles de la Madeleine, les mollusques occupent une place de choix tant sur les étals des poissonneries que dans les assiettes des gourmands. Parmi les espèces les plus prisées, on trouve le [...]

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     Petit guide pour une autocueillette réussie!

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    Tellement de raisons sont bonnes pour pratiquer l’autocueillette: produits ultra-frais, saveurs inégalées, et un moment de ressourcement en pleine nature! Si on arrive à la ferme avec l’esprit [...]

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     Monsieur Champignons: pétoncles végétariens

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    Que vous soyez végé ou simplement à la recherche d’une alternative saine et délicieuse, voici une recette unique et savoureuse pour impressionner vos convives avec un plat original et [...]

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     Mijoté de poulet à la bière et aux champignons forestiers de la Mauricie

    Mijoté de poulet à la bière et aux champignons forestiers de la Mauricie

    Cette recette de Mijoté de poulet à la bière et aux champignons forestiers de la Mauricie se distingue non seulement par ses saveurs riches et réconfortantes, mais aussi par son aspect [...]

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     Profiter de l’été durant tout le mois de septembre

    Profiter de l’été durant tout le mois de septembre

    L’été tire à sa fin, mais il reste encore du temps pour profiter pleinement des beaux jours. Que vous soyez amateur de cuisine en plein air ou adepte des escapades agrotouristiques, voici [...]

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     Antipasti aux champignons forestiers

    Antipasti aux champignons forestiers

    Cette recette proposée par Côté Est utilise des chanterelles en tubes, pieds de mouton et dermatose des russules. Vous pouvez également les substituer pour d’autres champignons à votre goût!  

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     Brochettes végétariennes au tofu fumé

    Brochettes végétariennes au tofu fumé

    Voici une recette délicieuse de brochettes végétariennes aux saveurs des Îles de la Madeleine avec du tofu fumé du Fumoir d’Antan, des légumes variés et du sel aux champignons d’Alcyon.

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