Nicole Lavoie, directrice générale des Saveurs du Bas-Saint-Laurent nous partage une recette de son Défi 100% local. Préparation 5 minutes / Cuisson 20 minutes
L’arrivée du maïs local cette année en bonne quantité nous a donné envie de le cuisiner. C’est avec grande surprise qu’on s’est rendu compte qu’il est possible de [...]
Certaines denrées sont plus difficiles à trouver aux Îles – si certaines régions du Québec produisent de très bons vinaigres, il est difficile d’en trouver du « local » sur l’archipel. Bien sûr, [...]
La région de Québec est surprenante par sa diversité dans l’offre gourmande. Plusieurs d’entre vous seront surpris d’apprendre qu’on y retrouve même une ferme d’élevage de sanglier. Située à [...]
Quoi de mieux pour découvrir des produits 100% locaux que de se confectionner une planche apéro! Voici notre recette de planche 100% locale pour agrémenter votre vendredi soir 5@7!
