Publié dans Recettes Montréal
Une recette de Atelier Moutarde
Une entrée facile à préparer, pour avoir l’air d’un rock star en quelques minutes ! À varier selon les fruits de saison et son inspiration.
Ingrédients
- 15 tranches de pain baguette
- Fruits en quantité suffisante (abricots, poire, pomme, raisin)
- 1 cuil. à soupe de jus de citron si on utilise des fruits à chair blanche
- Copeaux de cheddar vieilli
- 120 ml de chutney de courgettes SpecialT
Préparation
- Trancher les fruits et les déposer dans un bol.
- Si on utilise des fruits à chair blanche, les arroser de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent. Réserver.
- Tartiner généreusement chaque craquelin de chutney, puis les garnir d’une tranche de fruit et de copeaux de fromage et les déposer sur une planche ou une assiette de service.
