Potage à la citrouille Gracieuseté de l’entreprise matapédienne La Vallée de la Framboise 0 En savoir plus
Poires rôties au sirop de kombucha Gracieuseté de Les Chants du Fleuve Voici un dessert aussi délicieux qu’il est simple à préparer. Essayez ce mariage de la canneberge, des épices et de la poire légèrement caramélisée sans [...] 0 En savoir plus
Bavarois fromage Blanchon, courges et miel Gracieuseté du chef Pierre-Olivier Ferry de l’Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry 0 En savoir plus
Gâteau au fromage Saint-Paulin avec croûte au quinoam, chair de crabe, carpaccio de betteraves, gelée de concombre et salade fraîcheur, vinaigrette aux herbes salées Gracieuseté de Suzie Quimper, chef propriétaire Suzie Quimper Traiteur, Rimouski 0 En savoir plus
Entre le faux et le vrai mage Gracieuseté du chef et enseignant, Éric Archambault Centre de formation professionnelle Pavillon-de-l’Avenir, Rivière-du-Loup 0 En savoir plus
GASPACHO (recette sans gluten) Gracieuseté de la chef Julie Lévesque Café Azimut, La Pocatière 0 En savoir plus
Fine tartelette aux pleurotes et ventrêche de porc fumée, oignons blonds et Lune de Miel Gracieuseté du chef Julien Bartoluci La Réserve Bistro, Rimouski 0 En savoir plus
Soufflé aux framboises et Grand Marnier Proposé par Olivier Duplessy, Maître pâtissier propriétaire Pâtisserie et Gourmandises d’Olivier 0 En savoir plus
