15 restaurants bas-laurentiens pour profiter de l’été
Rien de mieux qu’une petite sortie au restaurant pour profiter pleinement de l’été. Que ce soit en famille ou entre amis, voici 15 suggestions de restaurants bas-laurentiens à visiter en août. [...]
5 façons de cuisiner l’aubergine
L’aubergine. Bien que connue de monsieur et madame tout le monde, on la boude quelque peu… C’est souvent le manque d’idées pour la cuisiner qui nous empêche de lui laisser plus de place [...]
Remplacer la banane
Bien qu’importée des pays tropicaux, la banane fait pourtant partie de notre alimentation de tous les jours. Que ce soit pour le déjeuner, en collation ou en dessert, ce fruit exotique s’est [...]
5 boissons bas-laurentiennes pour un apéro réussi
Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent vous propose 5 boissons produites sur le territoire bas-laurentien. Avec ou sans alcool, avec ou sans bulles, ces produits régionaux voleront la vedette lors de [...]
Comment conserver des graines pour faire ses semis
C’est une chose de faire son jardin. C’en est une autre de faire ses semis. Et pour aller encore plus loin, on peut même préparer ses semis avec les graines de son jardin! On boucle la boucle [...]
Les indispensables d’un pique-nique 100% bas-laurentien
Question de profiter des derniers rayons du soleil de l’été, voici 5 essentiels à ajouter à son panier pour pique-nique réussi. Fruits et légumes Les fruits et les légumes occupent une grande [...]
La route des fromages au Bas-Saint-Laurent
C’est bien connu qu’au Québec, on produit de très bons fromages. Au Bas-Saint-Laurent, on peut affirmer qu’on est choyé. Nos fromageries situées un peu partout sur le territoire sauront [...]
3 champignons de nos forêts bas-laurentiennes
Nos forêts regorgent de trésors cachés, et les champignons forestiers en sont un bel exemple. Pour en apprécier la beauté, nul besoin d’être expert en la matière. Lors de votre prochaine [...]
Alternatives aux épices d’ailleurs
En cuisine, il n’est pas rare que plusieurs ingrédients proviennent de l’extérieur de la province, voire du pays. Les épices et les condiments ne font pas exception. Sel provenant de Chine, [...]