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Le sébaste a une chair blanche de texture plutôt ferme, un peu comme la dorade. Son goût subtil et doux, légèrement sucré, en fait un poisson polyvalent, parfait pour les explorations culinaires. [...]

Une recette de Julie Asselin, propriétaire de l’Auberge L’Amarré en Gaspésie, et Marjolaine Hains, sa complice culinaire. 

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Essayez cette recette de la Ferme Éco’Land des Basques!

Essayer cette recette de salade de poires qui utilise les craquelins aux oignons confits de Malterre!

Qui n’aime pas la poutine? Essayez cette recette de poutine maison de la Fromagerie du Littoral!

Une collation simple à faire, avec des ingrédients sains et délicieux. Gracieuseté de l’entreprise Abeilles du Faubourg.

 Essayez cette recette de Pat BBQ!