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Annie Cossette du CDBL vous propose une recette de filet de porc simple et rapide inspirée d’une recette du site des Marchés Tradition. Adapter des recettes avec les produits d’ici, [...]

Par Jean-Alexandre Dubé, chef gaspésien

Un classique réconfortant avec des ingrédients gaspésiens, de quoi faire plaisir à tout le monde!

Il suffit d’avoir goûté une fois aux délicieux beignes aux patates de Délices d’Antan pour y revenir aussitôt que l’occasion se présente. Que diriez-vous de mettre la main sur [...]

Matthieu de la boulangerie La Grigne est un créateur de bonheur, rien de moins! À travers ses pains et pâtisseries, il sème la joie, mais il le fait aussi en nous partageant cette recette super [...]

Source : Les Épices de Marie Michèle Lunch, lunch et encore lunch! Avec la rentrée, plusieurs d’entre nous pensons très souvent au lunch, n’est-ce pas? Que ce soit pour le bureau, [...]

Collations à base de fruits Avec le retour au travail ou la rentrée scolaire qui approche, le quotidien de plusieurs familles risquent de changer. Dans les prochaines semaines, un retour complet [...]

Le “smoked meat” montérégien “Qu’est-ce qu’on mange?” Vous manquez d’inspiration? On vous propose une recette très simple de sandwich au smoked meat d’agneau qui convient parfaitement [...]

Source : Le Must Les trois principaux ingrédients peuvent facilement venir d’un producteur de la Montérégie! Courges: Ferme “La Fille du Roy” Fromage à griller: Fromages Le [...]