REBON est le premier projet de notre jeune compagnie Alice & Ambre Inc., une fabrique de plaisirs et de saveurs durables.
Notre mission : valoriser et recycler les co-produits alimentaires pour créer des produits sains, gourmands et naturels. C’est avec les résidus du brassage de bière (appelés drêches) que nous commençons notre aventure gourmande : valoriser des déchets en délicieux produits alimentaires, bons en goût et bons pour la santé
ALICE ET AMBRE, C’EST TOUT SIMPLEMENT LE PRÉNOM DES 2 FILLES DES FONDATEURS DE L’ENTREPRISE. VOLONTAIRES, GOURMANDES ET ENGAGÉES DANS LA DÉFENSE DE L’ENVIRONNEMENT, ALICE ET AMBRE SONT NOTRE SOURCE D’INSPIRATION, CHAQUE JOUR.
Ingrédients
Craquelin chipotle pavot
Mousse de fromage aux fines herbes
Fine tranche de saumon fumé
huile de fine de votre choix
aneth ou autres herbes selon vos goûts
Préparation
Assemblez le tout. Très simple.
Bonne appétit
