Boules d’énergie bleuet, camerise et érable
Une recette conçue par Pierre-Alexandre Joly, gagnant de MasterChef Québec Saison 2.
Galettes pommes, fromage et mélilot
Une recette conçue par Pierre-Alexandre Joly, gagnant de MasterChef Québec Saison 2.
Portrait – Laiterie de Coaticook
Jean Provencher, président de la Laiterie de Coaticook depuis 1989, nous raconte l’histoire derrière le succès de l’entreprise. Coaticook, 1940. Dans un petit village de l’Estrie, naissait une [...]
Trois coups de cœur gourmands pour conclure l’été en beauté
L’Outaouais regorge de produits uniques, créés avec passion par des artisans qui savent mettre en valeur la richesse de notre terroir. Pour conclure la saison sur une note savoureuse, nous vous [...]
Les alcools de l’Outaouais
L’été en bouteille : les saveurs locales à siroter Quand la chaleur de l’été se fait sentir, rien de mieux que de se rafraîchir avec une boisson artisanale locale. En Outaouais, plusieurs [...]
Trois coups de cœur gourmands pour conclure l’été en beauté
Saveurs d’ici à emporter : pique-nique 100 % Outaouais Il n’y a rien de plus simple et de plus réconfortant qu’un pique-nique. Une couverture étendue, un panier bien garni et la joie de partager [...]
Smash taco burgers
Les smash burgers, les tacos et les saucisses de poulet de Saveurs des Monts sont populaires en ce moment. Pas fou de chair à saucisses? Utilisez du poulet haché ou nos burgers de poulet. Laissez [...]
Tirer le maximum de vos légumes
Blanc de melon d’eau Le blanc de melon d’eau, riche en eau, peut être ajouté aux smoothies pour une texture légère et hydratante. Mixez-le avec des fruits comme des fraises, des bananes, ou [...]
Mycologie : un domaine en plein essor
Le Bas-Saint-Laurent, avec ses vastes forêts et ses sols fertiles, offre un terrain idéal pour la cueillette et la culture de champignons. La mycologie, soit l’étude des champignons, joue un [...]